|
Broodje Met Romige Vleesreepjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gram Champignons
300 gram Varkensreepjes
0,5 eetlepel Provencaalse kruiden
25 gram Boter
200 ml Crème fraîche
2 eetlepel Honing
4 Broodjes - bv triangelbroodjes
300 gram Gemengde sla
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Champignons schoonvegen en in plakjes snijden. Varkensreepjes bestrooien met kruiden, zout en peper. In koekenpan boter verhitten. Varkensreepjes rondom aanbraden. Champignons toevoegen en 3-4 min. meebakken. Crème fraîche en honing door vleesreepjes scheppen en nog 2-3 min. verwarmen. Mengsel op smaak brengen met zout en peper.
|
|
|